ผลการศึกษาชี้ เครื่องดื่ม 2 ชนิดที่ควรเลี่ยงหากไม่อยากผมร่วง-ผมหงอก | เดลินิวส์

ข้อมูลจาก NYU Langone Health ศูนย์การแพทย์และโรงพยาบาลในเครือ มหาวิทยาลัยนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ระบุว่า ผู้ชายมากกว่า 80% และผู้หญิงเกือบครึ่งหนึ่งในสหรัฐจะมีปัญหาผมร่วงอย่างรุนแรง

อาการผมร่วงอาจเกิดจากหลายปัจจัย เช่น พันธุกรรม, ฮอร์โมน และกระบวนการทางการแพทย์เพื่อรักษาโรคบางอย่าง การขาดสารอาหารอย่างรุนแรงก็เป็นสาเหตุได้ แต่ผลกระทบต่อสุขภาพผมจากปัจจัยด้านอาหารที่ละเอียดอ่อนกว่านั้นยังคงมีการสำรวจอย่างต่อเนื่อง

เพื่อทำความเข้าใจให้ชัดเจนขึ้น นักวิจัยจึงได้วิเคราะห์งานวิจัยด้านโภชนาการ 17 ชิ้นที่เกี่ยวข้องกับผู้คนกว่า 61,000 คน ซึ่งมีอายุระหว่าง 7 – 77 ปี และส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง

พวกเขาพบว่า การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไป เช่น น้ำอัดลม (ในปริมาณมากกว่า 3,500 มิลลิลิตรต่อสัปดาห์ หรือประมาณกระป๋องขนาด 12 ออนซ์ 10 กระป๋อง) มีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่จะเกิดอาการผมร่วงมากขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ชาย

ผลการค้นพบนี้สอดคล้องกับงานวิจัยก่อนหน้าซึ่งแสดงให้เห็นว่า การรับประทานอาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลสูงเป็น “ปัจจัยทางอ้อมที่เชื่อมโยงกับอาการผมร่วง”

เหตุผลคือ เครื่องดื่มและขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลสูงจะไปเพิ่มการผลิตซีบัม (Sebum) ซึ่งเป็นน้ำมันตามธรรมชาติบนหนังศีรษะ โดยปกติแล้ว ซีบัมจะช่วยปกป้องและให้ความชุ่มชื้นแก่หนังศีรษะ แต่ถ้ามีมากเกินไปก็จะไปอุดตันรูขุมขนและกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรีย ทำให้เกิดการอักเสบและระคายเคือง ซึ่งจะทำลายรูขุมขนและกระตุ้นให้เกิดอาการผมร่วงในที่สุด

นอกจากเครื่องดื่มรสหวานที่มีน้ำตาลสูงแล้ว ยังมีเครื่องดื่มอีกประเภทที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพผมได้ มีงานวิจัย 2 ชิ้นที่ถูกนำมาวิเคราะห์และสามารถเชื่อมโยงการบริโภคแอลกอฮอล์ในปริมาณมากเข้ากับทั้งอาการผมร่วงและผมหงอกก่อนวัยอันควรได้

แม้ว่ายังไม่สามารถระบุสาเหตุที่แน่ชัดลงไปได้ แต่งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากสามารถทำให้ร่างกายขาดน้ำ ไปขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร และทำให้ฮอร์โมนแปรปรวน ซึ่งทั้งหมดล้วนส่งผลกระทบในทางลบต่อสุขภาพเส้นผมและหนังศีรษะ 

นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ยังไปเพิ่มภาวะความเครียดจากออกซิเดชัน (Oxidative Stress คือภาวะที่ร่างกายมีความไม่สมดุลระหว่างอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ) ในร่างกาย ซึ่งสามารถทำลายรูขุมขนและรบกวนการผลิตเม็ดสีเมลานิน ทำให้สุขภาพของเส้นผมแย่ลงและเกิดผมหงอกได้ 

อย่างไรก็ตาม ยังมีผู้ช่วยให้เส้นผมมีสุขภาพดีได้ นั่นก็คือ วิตามินดี ข้อมูลจากงานวิจัย 5 ชิ้นที่ถูกนำมาวิเคราะห์พบว่า เมื่อร่างกายมีระดับวิตามินดีสูงขึ้นจะช่วยลดความรุนแรงของภาวะผมร่วงเป็นหย่อม (Alopecia) และส่งเสริมการงอกของเส้นผม นอกจากนี้นักวิจัยยังค้นพบว่า ธาตุเหล็กที่ได้จากอาหารก็มีมีส่วนช่วยให้เส้นผมงอกยาวได้ดีขึ้น 

นักวิจัยยังตั้งข้อสังเกตอีกว่า การได้รับโปรตีนและการบริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ผักตระกูลกะหล่ำ และอาหารเสริม ช่วยปรับปรุงคุณภาพของเส้นผม เช่น อาการผมร่วงและเพิ่มความหนาแน่นของเส้นผม ได้

ที่มา : nypost.com

เครดิตภาพ : GETTY IMAGES