Author: ข่าวกรุงเทพฯ

นายวีรพัฒน์ เกียรติเฟื่องฟู รองปลัดกระทรวงพลังงาน และโฆษกกระทรวงพลังงาน เปิดเผยว่า ได้ดำเนินการยกระดับการลดใช้พลังงาน รวมถึงเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชน สร้างสินค้ารักษ์โลก

โดยเป็นการดำเนินการตามภารกิจของกระทรวงฯในการส่งเสริมการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพในทุกระดับ ซึ่งมองว่าผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงานเป็นปัจจัยสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก โดยนำเทคโนโลยีพลังงานของกระทรวงพลังงานเข้าไปสนับสนุนผู้ประกอบการ 

ทั้งนี้ ที่ผ่านมากระทรวงฯ ได้สนับสนุนวิสาหกิจชุมชนจังหวัดลำปาง จากภูมิปัญญาท้องถิ่น สู่สินค้า OTOP 5 ดาว ได้แก่ ข้าวเกรียบเห็ด ตราครูกานต์ 

และข้าวแต๋นทวีพรรณที่นำเทคโนโลยีของกระทรวงพลังงานมาใช้ในกระบวนการผลิต ช่วยลดต้นทุนการผลิต ลดการใช้พลังงาน และลดโลกร้อน สร้างรายได้รวมกว่า 4 ล้านบาทต่อปี 

“การดำเนินการของวิสาหกิจชุมชนทั้ง 2 แห่งดังกลาว ยืนยันว่าเมื่อลงทุนด้านพลังงานอย่างถูกทางจะเปลี่ยนวิถีการผลิตแบบดั้งเดิมให้ทันสมัย สะอาด ถูกหลักอนามัย ลดการใช้เชื้อเพลิงและการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ช่วยลดต้นทุนด้านพลังงาน และเพิ่มรายได้ให้กับชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม สามารถขยายผลไปยังชุมชนอื่น ๆ ทั่วประเทศได้“

สำหรับข้าวเกรียบเห็ด ตราครูกานต์วิสาหกิจชุมชนเพาะแปรรูปเห็ดบ้านสวนแม่ทะ อำเภอแม่ทะ เกิดจากการรวมกลุ่มของแม่บ้านเกษตรกรที่เคยประสบปัญหาราคาเห็ดนางฟ้าตกต่ำ พลิกวิกฤตสู่การสร้างผลิตภัณฑ์แปรรูปมูลค่าสูง จุดเด่นคือ การใช้เห็ดนางฟ้าเกษตรอินทรีย์เป็นส่วนผสมหลัก ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์โปรตีนสูง ถูกหลักอนามัย และไม่ใส่สารกันบูด โดยกลุ่มได้รับสนับสนุนการติดตั้งโรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่ออบแห้งแผ่นข้าวเกรียบ ช่วยลดระยะเวลาและทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสม่ำเสมอ ทางกลุ่มฯ ยังมีผลิตภัณฑ์อีกหลากหลาย เช่น เห็ดสวรรค์ น้ำพริกเห็ด เห็ดแดดเดียว เป็นต้น 

ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มฯ ได้รับมาตรฐานรับรอง อาทิ OTOP 5 ดาว, อย., GMP, HACCP และฮาลาล สร้างยอดขายเฉลี่ยปีละ 1.8 ล้านบาท และลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) ได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยข้าวเกรียบเห็ดมีค่าการปล่อย CO₂ อยู่ที่ 1.3 กิโลกรัม CO₂ เทียบเท่าต่อกิโลกรัม หากคิดเป็น 1 กระป๋องขนาด 45 กรัม จะปล่อย CO₂ เพียง 0.0586 กิโลกรัม CO₂ เทียบเท่า

ด้านข้าวแต๋นทวีพรรณกลุ่มข้าวแต๋นทวีพรรณ อำเภอเกาะคา เป็นการต่อยอดภูมิปัญญาชาวบ้านล้านนาในการถนอมอาหารจากข้าวเหนียว เดิมเป็นขนมงานมงคลที่พัฒนาให้ทันสมัยทั้งรสชาติและบรรจุภัณฑ์ มีรสน้ำอ้อย (รสดั้งเดิม) สาหร่าย วาซาบิ และอื่น ๆ การได้รับสนับสนุนจากกระทรวงพลังงานทำให้กลุ่มสามารถบริหารจัดการพลังงานในกระบวนการทอดและการผลิตได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

สอดคล้องกับแนวทางการผลิตที่ยั่งยืน ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มฯ ได้รับ OTOP 5 ดาว และเป็น OTOP Product Champion ต่อเนื่อง 3 ปี รวมถึงมาตรฐาน GMP, HACCP, Organic และฮาลาล มียอดจำหน่ายเฉลี่ยปีละ 17 ล้านบาท ทั้งจากการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ เช่น ยุโรปและออสเตรเลีย รวมถึงการจำหน่ายในประเทศ ซึ่งมียอดจำหน่ายเฉลี่ยปีละ 2.5 ล้านบาท ข้าวแต๋นทวีพรรณมีค่าการปล่อย CO₂ อยู่ที่ 1.06 กิโลกรัม CO₂ เทียบเท่าต่อกิโลกรัม หากคิดเป็น 1 ถุงขนาด 90 กรัม จะปล่อย CO₂ เพียง 0.0954 กิโลกรัม CO₂ เทียบเท่า

นายวีรพัฒน์ กล่าวอีกว่าว่า กระทรวงฯจะเร่งเดินหน้าส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชน ลดใช้พลังงานทั่วประเทศ ให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างยิ่งขึ้นในฐานะสินค้ารักษ์โลก โดยในปี 2568 นี้ เตรียมเปิดตัวความร่วมมือกับสถานีบริการน้ำมัน เพื่อเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าในสถานีบริการน้ำมันและร้านค้าในเครือทั่วประเทศ เปิดโอกาสทางการตลาดใหม่ ๆ และเพิ่มรายได้ให้กับชุมชนอย่างต่อเนื่อง

กระแสหนุน “กาสิโนถูกกฎหมาย” ในฮอกไกโดมาแรง หลายเมืองขานรับโมเดล “รีสอร์ทครบวงจร” (Integrated Resort: IR) หวังใช้เป็นแม่เหล็กดึงดูดนักท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่

ทิศทางการผลักดันให้มีการจัดตั้ง “รีสอร์ทครบวงจร” (Integrated Resort: IR) หรือที่รู้จักในฐานะ “กาสิโนถูกกฎหมาย” ในจังหวัดฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น

กำลังได้รับแรงสนับสนุนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ หลังจากหลายเมืองในระดับท้องถิ่นได้ออกมาแสดงจุดยืนสนับสนุนแนวคิดดังกล่าวอย่างพร้อมเพรียง

ปรากฏการณ์นี้สะท้อนให้เห็นว่า โมเดลการพัฒนาเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวโดยมีกาสิโนเป็นจุดขายสำคัญ กำลังได้รับการยอมรับในระดับพื้นที่มากขึ้น

โดยหวังว่าโครงการลักษณะนี้จะสามารถเข้ามาพลิกฟื้นและขับเคลื่อนเศรษฐกิจท้องถิ่นให้เติบโตต่อไปได้

ที่ผ่านมา เทศบาลหลายแห่งในฮอกไกโดต่างคาดหวังว่า โครงการรีสอร์ทครบวงจร (Integrated Resort) จะเป็นกลยุทธ์สำคัญ

ที่ช่วยยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันกับเมืองท่องเที่ยวอื่นๆ ทั้งในและต่างประเทศ โดยเชื่อมั่นว่าจะนำไปสู่การจ้างงานจำนวนมหาศาลและกระตุ้นเศรษฐกิจในท้องถิ่นได้

ฮอกไกโดเล็งผุด “กาสิโนรีสอร์ท” ต่อยอดการท่องเที่ยว-กระตุ้นเศรษฐกิจ

แม้มนต์เสน่ห์ของธรรมชาติและรีสอร์ทหรูจะเป็นภาพจำที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เดินทางมาเยือนฮอกไกโดมาอย่างยาวนาน แต่ล่าสุด ภูมิภาคแห่งนี้กำลังมองหาโอกาสทางเศรษฐกิจครั้งใหม่ ผ่านการผลักดันโครงการ “รีสอร์ทครบวงจร” ที่มีกาสิโนเป็นตัวชูโรง

ในมุมมองของผู้บริหารท้องถิ่นบางส่วน การเพิ่มกาสิโนรีสอร์ทไม่ใช่การเริ่มต้นจากศูนย์ แต่เป็น “การต่อยอดที่สมเหตุสมผล” จากโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวที่มีอยู่เดิม เพื่อยกระดับให้ฮอกไกโดสามารถแข่งขันและรักษาตำแหน่งจุดหมายปลายทางระดับโลกไว้ได้อย่างมั่นคง

อย่างไรก็ตาม โครงการนี้ยังอยู่ในขั้นตอนการพิจารณาอย่างละเอียดของสภาท้องถิ่น ซึ่งต้องชั่งน้ำหนักระหว่างการเติบโตทางเศรษฐกิจ กับการปกป้องวิถีชีวิตและสิ่งแวดล้อมอันเป็นเอกลักษณ์

โจทย์สำคัญคือจะทำอย่างไรให้รีสอร์ทสมัยใหม่เหล่านี้สามารถผสานเข้ากับระบบนิเวศการท่องเที่ยวเดิม เพื่อสร้างแหล่งรายได้ที่หลากหลายและยั่งยืนอย่างแท้จริง

ท่ามกลางความสนใจที่เพิ่มขึ้นในโครงการ เสียงสะท้อนจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกภาคส่วนต่างชี้ตรงกันว่า การวางแผนที่รัดกุมและกฎระเบียบที่เข้มแข็งคือหัวใจสำคัญ เพื่อให้ผลประโยชน์ทางธุรกิจและการดูแลสังคมสามารถเดินหน้าไปพร้อมกันได้อย่างราบรื่น

โดยเป้าหมายหลักคือการออกแบบโครงการให้สอดรับกับคุณค่าของชุมชนและเป้าหมายด้านความยั่งยืน ตอกย้ำหลักการ “เติบโตอย่างมีความรับผิดชอบ” เพื่อให้ทุกฝ่ายได้รับประโยชน์และไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง

เปิดศึกชิง “เมกะโปรเจกต์” รีสอร์ทครบวงจรญี่ปุ่น ฮอกไกโด ถือไพ่เหนือกว่าด้วยมนต์เสน่ห์ตลอดปี

ปฏิเสธไม่ได้ว่าการแข่งขันเพื่อช่วงชิงใบอนุญาตจัดตั้งรีสอร์ทครบวงจรในประเทศญี่ปุ่นกำลังทวีความเข้มข้นขึ้นอย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ตาม ฮอกไกโดมีข้อได้เปรียบเชิงยุทธศาสตร์จากการเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งท่องเที่ยวระดับโลกที่ได้รับความนิยมตลอดทั้งปี ทั้งสกีรีสอร์ทในช่วงฤดูหนาว และความงดงามของทุ่งดอกไม้กับออนเซ็นในช่วงฤดูร้อน

จังหวะก้าวจากนี้จึงน่าจับตาเป็นอย่างยิ่ง ในช่วงที่กฎระเบียบระดับชาติใกล้คลอด และนักลงทุนทั่วโลกต่างจับจ้องมาที่ญี่ปุ่นเป็นตาเดียว

กระบวนการถัดไปที่ต้องติดตามคือการเดินหน้าจัดทำประชาพิจารณ์และศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการอย่างรอบด้าน เพื่อสร้างความสมดุลระหว่างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและความต้องการของภาคประชาชน

ซึ่งทิศทางของฮอกไกโดนับจากนี้ จะเป็นที่จับตามองว่าจะสามารถพัฒนาโครงการให้เติบโตควบคู่ไปกับความยั่งยืนของชุมชน เพื่อสร้างบรรทัดฐานใหม่ให้กับรีสอร์ทครบวงจรในระดับสากลได้สำเร็จหรือไม่

ที่มา: GGR Asia