HUB สวนดุสิต ร่วม มหาวิทยาลัยแห่งอินโดนีเซีย ยกระดับองเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร

ศูนย์ HUB ม.สวนดุสิต  ผนึกกำลังด้านวิชาการ ม.นอร์ทกรุงเทพ พร้อมภาคีเครือข่าย 2 มหาวิทยาลัยแห่งอินโดนีเซีย ยกระดับ ด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารสู่โลกอนาคต

วันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2569  ที่ มหาวิทยาลัยนอร์ทกรุงเทพ  วิทยาเขตรังสิต อำเภอธัญบุรี  จังหวัดปทุมธานี   

รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณี สวนเพลง ผู้อำนวยการโครงการสร้างเครือข่ายศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต   เข้าร่วม การประชุมวิชาการรับชาติและนานาชาติด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ครั้งที่ 24 

การประชุมวิชาการรับชาติและนานาชาติด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ครั้งที่ 24 (24th National and International Conference on Humanities and Social Sciences) จัดโดย ความร่วมมือระหว่าง สมาคมนิติศาสตร์และรัฐศาสตร์ หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชารัฐศาสตร์  คณะรัฐศาสตร์  มหาวิทยาลัยนอร์ทกรุงเทพ และ โครงการสร้างเครือข่ายศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร (Hub of Talents in Gastronomy Tourism Network) มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กับเครือข่ายทางวิชาการทั้งภายในและภายนอกประเทศ รวมทั้งสิ้น 12 แห่ง

ในการประชุมวิชาการครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก Professor Dr. WASINO บรรณาธิการบริหารของ Paramita: Historical Studies Journal ซึ่งจัดพิมพ์โดย History Department, Faculty of Social Sciences, Universitas Negeri Semarang ประเทศอินโดนีเซีย ร่วมกับ Indonesian Historical Society และได้รับการดัชนีใน Scopus และจัดอันดับให้อยู่ใน Q2    เป็นผู้แสดงปาฐกถาในหัวข้อ “The Evolution of Social and Political Education in Indonesia: Lessons and Future Directions”

ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางจากคณาจารย์ นักวิจัย และนักศึกษา ทั้งภายในและภายนอกประเทศ เข้าร่วมนำเสนอบทความ จำนวนทั้งสิ้น 48 บทความ แบ่งเป็น การนำเสนอแบบปากเปล่า จำนวน 34 บทความ แบบวีดีโอ จำนวน 8 บทความ และแบบโปสเตอร์ จำนวน 6 บทความ 

ทั้งนี้ โครงการสร้างเครือข่ายศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร ได้ให้การสนับสนุนค่าลงทะเบียนการนำเสนอบทความด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร และบทความอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องในสาขาท่องเที่ยว 
รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณี สวนเพลง ผู้อำนวยการโครงการสร้างเครือข่ายศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในฐานะผู้ร่วมจัดการประชุมวิชาการ ได้กล่าวเปิดการประชุม และเป็นประธานเวทีวิชาการระดับนานาชาติ เวทีที่ 1 เพื่อให้ข้อเสนอแนะต่อการนำเสนอบทความวิจัยของคณาจารย์และนักศึกษาระดับปริญญาเอก สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ จาก Universitas Negeri Semarang จำนวน 11 บทความ และร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (Implementing Arrangement) ร่วมกับ University Ngudi Waluyo และ Indonesian Biomass Energy Society  สาธารณรัฐอินโดนีเซีย
นอกจากนี้  รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณี สวนเพลง ได้ร่วมหารือกับ Professor Dr. WASINO เกี่ยวกับความร่วมมือในการวิจัยร่วมกันในอนาคต และโอกาสในการเผยแพร่บทความวิจัยด้านประวัติศาสตร์การท่องเที่ยวและวัฒนธรรมอาหาร ใน Paramita: Historical Studies Journal ซึ่งเป็นวารสารระดับนานาชาติชั้นนำของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้านประวัติศาสตร์   ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในเชิงบวก จาก Professor Dr. WASINO ซึ่งอยู่ระหว่างเปิดรับบทความสำหรับเล่มฉบับที่ 2 ของปี 2569 นี้ อีกด้วย

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณี สวนเพลง อาจารย์ปรจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และ ผู้อำนวยการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เลขที่ 295 ถนนราชสีมา แขวงดุสิต เขตดุสิต กทม. 10300 เลขานุการโครงการ ดร.นวนันทน์ ศรีสุขใส โทร 0802282290 , 02-2445972

ข่าวที่เกี่ยวข้อง