วันศุกร์ ที่ 5 กันยายน พ.ศ. 2568, 19.36 น.
Tag :
ที่เวทีกลาง ในงาน อว.แฟร์ 2025 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณี สวนเพลง อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในฐานะ ผู้อำนวยการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร“ (HUB of Talent in Gastronomy Tourism) มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมด้วย ดร.ชยพล ผู้พัฒน์ ผู้เชี่ยวชาญโลจิสติกส์ ด้านสินค้าเกษตรและอาหาร วิทยาลัยโลจิสติกส์และซัพพลายเชน มหาวิทยาลัยศรีปทุม เป็นวิทยากรเสวนาหัวข้อ “นวัตกรรมอาหารโปรตีนทางเลือกใหม่จากจิ้งหรีดตกไซส์ ไข่ขาวและธัญพืช เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2568
สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการด้านสุขภาพเฉพาะ” สำหรับกลุ่มผู้บริโภค 3 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มผู้ป่วยโรคไต กลุ่มผู้สูงอายุ และกลุ่มคนรักสุขภาพ โดยทีมนักวิจัย “การพัฒนานวัตกรรมอาหารโปรตีนทางเลือกใหม่จากจิ้งหรีดตกไซส์ ไข่ขาว และธัญพืช
สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการด้านสุขภาพเฉพาะ”ภายใต้โครงการ “ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร“ (HUB of Talent in Gastronomy Tourism) ของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในการเสวนามีผู้สนใจเข้าร่วมฟังเสวนาพร้อมแลกเปลี่ยนประสบการณ์พูดคุยร่วมกันจำนวนมาก
ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก นางสาวพลอย ธนิกุล ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เข้าร่วมงานพร้อมเยี่ยมชมบูธแสดงนิทรรศการของ “ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร” (NRCT HUB of Talent in Gastronomy Tourism) อีกด้วย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
———————————-
News Source : https://www.google.com/url?rct=j&sa=t&url=https://www.naewna.com/relation/912322&ct=ga&cd=CAIyHGRmMjMzNDMzN2E0NjM2ZDg6Y29tOnRoOlRIOlI&usg=AOvVaw2GROqzAAv2wWWLgbsYrsjA