ยกระดับสตรีทฟู้ดไทย! การแข่งขันเฟ้นหา “ข้าวแกง” อันดับ 1 ในปฐพี

ททท. สมาคมภัตตาคารไทย และพันธมิตร จับมือจัดการแข่งขัน “สุดยอดแชมป์ข้าวแกงแห่งประเทศไทยสู่สากล” เฟ้นหา “ข้าวแกง” อันดับ 1 ของแผ่นดินไทย!

“ข้าวแกง” เมนูใกล้ตัวที่อยู่ในวิถีชีวิตของคนไทยแบบแยกไม่ออก วันที่ไม่รู้จะกินอะไร ร้านข้าวแกงอาจเป็นคำตอบ ด้วยความง่ายในการตามหา เพราะมีอยู่แทบทุกซอยหรือหัวมุมถนน ตัวเลือกที่หลากหลายเป็นสิบเป็นร้อยอย่าง สามารถมิกซ์แอนด์แมตช์ได้ตามใจ และราคาที่จับต้องได้ ในยุคนี้ข้าวแกงราด 1 อย่างราคา 20-30 บาทยังคงมีให้เห็นอยู่ ทำให้เราสามารถอิ่มท้องได้แบบสบายกระเป๋า

ในขณะเดียวกัน ข้าวแกงถือได้ว่าเป็นหนึ่งในสตรีทฟู้ดที่เป็นเอกลักษณ์ของสังคมไทย และควรค่าอย่างยิ่งแต่การส่งเสริมให้ไปสู่สายตาชาวโลก

ด้วยเหตุนี้ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.), สมาคมภัตตาคารไทย และพันธมิตร จึงจัดการแข่งขัน “สุดยอดแชมป์ข้าวแกงแห่งประเทศไทยสู่สากล” ขึ้น เพื่อเฟ้นหาสุดยอดข้าวแกงอันดับ 1 ในปฐพี

จึงขอเชิญชวนร้านข้าวแกงทั่วไทย มาร่วมประกวด “สุดยอดแชมป์ข้าวแกงแห่งประเทศไทยสู่สากล” (Thai Curry Rice Championship 2025) ชิงรางวัลรวมกว่า 200,000 บาท พร้อมถ้วยรางวัลเกียรติยศ และรับการอัดฉีดร้านค้าเต็มพิกัดจากแพลตฟอร์มสั่งอาหารยอดนิยม อาทิ LineMan, Grab และ Robinhood

ผู้ที่สนใจสามารถสมัครได้ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 10 ต.ค. 2568 โดยมีรายละเอียดดังนี้

รางวัล

• รางวัลชนะเลิศ เงินรางวัล 100,000 บาท พร้อมโล่เกียรติยศ Professional ข้าวแกงไทย และประกาศนียบัตร Professional ข้าวแกงไทย
• รองชนะเลิศอันดับ 1 เงินรางวัล 50,000 บาท
• รองชนะเลิศอันดับ 2 เงินรางวัล 30,000 บาท
• รองชนะเลิศอันดับ 3 เงินรางวัล 20,000 บาท
• รองชนะเลิศอันดับ 4 เงินรางวัล 10,000 บาท
• รองชนะเลิศทุกอันดับได้รับโล่เกียรติยศ Professional ข้าวแกงไทย และประกาศนียบัตร Professional ข้าวแกงไทย
• รางวัลพิเศษจากแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี่ต่าง ๆ

การแข่งขันจะจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 17 – 19 ต.ค. 2568 ณ ศูนย์การค้า Phoenix ประตูน้ำ ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ กรุงเทพมหานคร

โจทย์

เมนูที่เปิดให้ส่งเข้าประกวด มีจำนวน 5 เมนู โดยเปิดรับสมัครและประชาสัมพันธ์ในช่องทาง Facebook : สมาคมภัตตาคารไทย และ Facebook : Khao Gaeng Thai Curry Rice Championship 2025 ได้แก่

1. แกงเขียวหวานไก่
2. ต้มข่าไก่
3. พะแนงเนื้อ
4. ไข่พะโล้
5. น้ำพริกกะปิ

โดยการแข่งขันจะแบ่งเป็นรอบคัดเลือก จาก 30 ทีมเหลือ 12 ทีม และรอบชิงชนะเลิศ

ในรอบคัดเลือก ระยะเวลาการแข่งขัน 30 นาที จัดเตรียมอาหาร 5 อย่าง ได้แก่ แกงเขียวหวานไก่ ต้มข่าไก่ พะแนงเนื้อ ไข่พะโล้ และน้ำพริกกะปิ

ส่วนรอบชิงชนะเลิศ ร้านค้านำวัตถุดิบมาประกอบอาหาร โดยทั้งหมดต้องมาเตรียมและปรุงที่งานเท่านั้น จำนวน 6 เมนู ได้แก่ แกงเขียวหวานไก่ ไข่พะโล้ และน้ำพริกกะปิ โดยเมนูที่ 4-6 ให้ร้านคิดสร้างสรรค์ โดยต้องเป็นเมนูที่เข้ากันได้กับอาหารที่จัดไว้ 3 เมนู

ร้านข้าวแกงที่สนใจสามารถอ่านรายละเอียดกติกาเพิ่มเติมและลงสมัครได้ ที่นี่

ตั้งตารอไม่ไหวแล้วว่า ร้านข้าวแกงเจ้าใด จะคว้ารางวัล “สุดยอดแชมป์ข้าวแกงแห่งประเทศไทยสู่สากล” มาครอง และเป็นสุดยอดข้าวแกงอันดับ 1 ของแผ่นดินไทย!