Author: ข่าวกรุงเทพฯ

ศูนย์หนังสือจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมกับวัดพระราม ๙ กาญจนาภิเษก และสำนักงานจัดการทรัพย์สิน จุฬาฯ  จัดกิจกรรม “ใส่บาตรหนังสือ ครั้งที่ 17 : 100 วัน พระพันปีหลวงเพื่อปวงชน” ขึ้น  เพื่อถวายเป็นพระราชกุศล แด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง และสืบสานพระราชกรณียกิจในด้านการศึกษาและการทำนุบำรุงพระพุทธศาสนาโดยมี รศ.ดร.สิทธิเดช พงศ์กิจวรสิน รองอธิการบดีด้านการจัดการทรัพย์สิน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นประธานเปิดงาน เมื่อวันศุกร์ที่ 30 มกราคม 2569 ณ Park @ Siam ด้านข้างศูนย์หนังสือจุฬาฯ สยามสแควร์ 

กิจกรรมใส่บาตรหนังสือเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในช่วงเดือนมกราคม ด้วยความตระหนักว่าองค์ความรู้จากหนังสือที่พุทธศาสนิกชนร่วมใจกันมาใส่บาตรให้แก่พระภิกษุและสามเณรจะช่วยให้พระภิกษุและสามเณรเข้าถึงแหล่งความรู้ทั้งทางธรรม และสายสามัญ สามารถนำความรู้จากการอ่านไปเผยแผ่แก่พุทธศาสนิกชนทั่วทุกมุมโลก ก่อให้เกิดศาสนทายาทที่จะช่วยสืบทอดพระพุทธศาสนาสืบไป

ในปีนี้ได้เปิดโอกาสให้ประชาชนชาวไทยได้ร่วมกันทำบุญใส่บาตรหนังสือให้กับพระภิกษุและสามเณร จำนวน 51 รูปซึ่งกำลังศึกษาอยู่ในโรงเรียนพระปริยัติธรรม จากวัดพระราม ๙ กาญจนาภิเษก และวัดยานนาวา เพื่อให้พระภิกษุ สามเณร เลือกหนังสือ และสื่อการศึกษาได้ตรงตามความต้องการ ภายในศูนย์หนังสือจุฬาฯ สาขาสยามสแควร์

ภายในงานยังได้จัดปาฐกถาธรรมหัวข้อ “แม่พาอ่าน…ชีวิตลูกหลานจึงสมบูรณ์”  โดย พระเทพวัชรญาณกวี  ผู้ช่วยเจ้าอาวาส วัดพระราม ๙ กาญจนาภิเษก  โดยมีใจความสำคัญว่า “การอ่านจะทำให้ผู้อ่านเป็นผู้นำ ผู้ใดอ่าน ผู้นั้นก็จะเข้าใจคน ไม่มีใครหนีการอ่านได้แม้แต่คนตาบอดก็ยังแสวงหาการอ่าน คนตาดีที่ไม่อ่านหนังสือถือว่าโชคร้ายกว่าคนตาบอด แม้ว่าทุกวันนี้การอ่านจะเป็นรูปแบบดิจิทัล หนังสือเล่มอาจจะลดน้อยลง  แต่อาตมาภาพก็ยังเชื่อว่าคนเราก็ยังต้องอ่าน และต้องอ่านมากขึ้น วันนี้เราอ่านเขา ก็อย่าลืมให้เขาอ่านเราด้วย อ่านชีวิต อ่านจิตใจ เวลาอ่านเสร็จแล้วก็จะมีสิ่งตามมานั่นคือการชื่นชมยกย่อง เทิดทูน บูชา ขณะเดียวกันก็มีนินทา มีวิพากษ์วิจารณ์ตามมา ประสบการณ์จากการอ่านนี่แหละที่จะทำให้เราเป็นผู้นำที่ดี”

“โลกที่เป็นไปในทุกวันนี้ ถ้าเราอ่านเราก็จะรู้ว่า บรรยากาศของโลกกำลังแปรปรวน ผันผวน ไม่แน่นอน เข้าหลักของ อนิจจัง ทุกขัง อนัตตา คนก็ไม่แน่นอน อากาศก็ไม่แน่นอน โลกแปรปรวน หากอ่านให้ทะลุก็จะพบว่าการอ่านทำให้เราได้พบความรัก ความหวัง แรงบันดาลใจที่ทำให้เราได้สาระในการปรับปรุงแก้ไขโลกของเรา ชีวิตของเรา ให้มีความเจริญรุ่งเรือง ก้าวหน้า”

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งผลิตหนังสือชั้นดีสำหรับนักอ่าน และได้โอบกอดสำนักพิมพ์ต่างๆ เข้ามาร่วมกันทำกิจกรรม วันนี้เรามีพิธีกรรมสำคัญ เพื่อน้อมถวายเป็นพระราชกุศลแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง  เราได้มาศึกษาพระจริยวัตรของพระองค์ท่านว่าทรงเป็นนักอ่าน เป็นครู เป็นศิลปิน เป็นนักคิด และเป็นผู้เสียสละอย่างไร”

“สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า ทรงนิพนธ์เล่าเอาไว้ว่าบนโต๊ะอาหาร แม่จะดูว่าใครตักอะไรบ้าง และมารยาทบนโต๊ะอาหารเป็นอย่างไร  การสนทนาบนโต๊ะอาหารจะเป็นเรื่องชาดก วรรณกรรม ประวัติศาสตร์ ประวัติบุคคลสำคัญ เพื่อให้เกิดความรัก ความหวัง ความทรงจำ และแรงบันดาลใจแก่ลูก ๆ ลูกจึงกลายเป็นนักอ่าน บางครั้งทำสำเนานิตยสาร หนังสือพิมพ์มาให้ดูว่าใครอ่านภาษาอะไรได้บ้าง และใครมีความคิดเห็นอย่างไร มีการให้หนังสือไปอ่านแล้วกลับมาเล่าให้แม่ฟัง กิจกรรมการอ่านได้เป็นส่วนหนึ่งที่แม่ได้บ่มเพาะเมล็ดพันธุ์ของการอ่าน และมีอีกช่วงเวลาหนึ่งคือนิทานก่อนนอน ทำให้ลูกๆ อยากจะนอนกับแม่ เพราะแม่จะเล่านิทานประกอบเสียง และภาพ ให้ลูกฟัง  เรื่องที่ไม่สนุกแต่ถ้าแม่เล่าก็จะกลายเป็นเรื่องสนุก มีเรื่องผีบ้าง บุคคลสำคัญที่มีตัวตน บางทีแม่จะอ่านไม่จบ ทำให้อยากรู้ว่าจะเป็นอย่างไรต่อไป แม่ก็จะแนะนำให้ไปอ่านหนังสือเล่มนั้นเล่มนี้ต่ออีกทีหนึ่ง”             

หลังจากฟังปาฐกถาธรรมแล้ว ได้มีพิธีสวดมนต์บทสวด “ธรรมนิยาม” ถวายเป็นพระราชกุศลแด่  สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์  พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ต่อด้วยพิธีถวายสังฆทานหนังสือ และใส่บาตรหนังสือ และคูปองเพื่อให้พระภิกษุสามเณรได้นำไปเลือกสรรหนังสือได้ตรงตามความต้องการ

สามเณรวรภัท แก้วสวัสดิ์ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 วัดยานนาวา ได้กล่าวถึงการเลือกสรรหนังสือจากการถวายคูปองของญาติโยมในวันนี้ว่า “วันนี้เลือกหนังสือเรื่องการใช้ชีวิต อยากได้หนังสือเล่มนี้เพราะก่อนหน้านี้เคยได้อ่านของพระอาจารย์แต่อ่านไม่จบ อ่านไปประมาณ 20 กว่าหน้า พอมาเจอที่ศูนย์หนังสือจุฬาฯ ในวันนี้ก็เลือกมาทันที เพราะอยากอ่านต่อให้จบ ที่เลือกมาอ่านเพราะเป็นหนังสือเกี่ยวกับการใช้ชีวิต การพัฒนาตนเอง การพัฒนาคุณภาพชีวิต อ่านสนุกไม่น่าเบื่อ  ทุกวันนี้มี AI ที่ให้ค้นหาความรู้ หรือให้คำปรึกษาได้ก็จริง แต่เลือกที่จะอ่านหนังสือมากกว่า เพราะหนังสือเขียนจากข้อมูลและความรู้ของมนุษย์ที่มีความรู้สึกนึกคิด ซึ่งตรงนี้ AI จะไม่มี” 

ด้านสามเณรธนบูลย์ พรมกา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 วัดพระราม ๙ กาญจนาภิเษก กล่าวว่า “เคยได้มางานใส่บาตรหนังสือครั้งแรกเมื่อปีที่แล้ว ปีนี้มีโอกาสได้มาเลือกหนังสืออีกก็ดีใจ ครั้งที่แล้วเลือกหนังสือเกี่ยวกับประวัติศาสตร์จีนไป ก็อยากได้หนังสือแนวนี้อีก เพราะสนุก และชอบเกี่ยวกับประวัติศาสตร์จีน และสนใจการเรียนภาษาจีน วันนี้เลือกหนังสือประวัติศาสตร์จีนแบบเหมียวเหมียว เล่มที่ 6 ไปอ่านต่อ นอกจากนี้ก็ยังได้เลือกเครื่องเขียน สำหรับไว้เรียนหนังสืออีกด้วย”

การใส่บาตรหนังสือจึงแตกต่างจากการใส่บาตรข้าวปลาอาหาร เพราะหนังสือเปรียบเสมือนอาหารสมองที่ต้องบ่มเพาะผ่านการอ่าน  จนก่อให้เกิดขุมทรัพย์ทางปัญญาที่มีคุณค่า การให้หนังสือจึงเปรียบได้กับการให้ปัญญาที่ก่อให้เกิดความอิ่มเอมใจทั้งผู้ให้และผู้รับ ตลอดจนเป็นการส่งเสริมให้พระภิกษุ สามเณร สามารถเข้าถึงแหล่งการศึกษาที่ยั่งยืนทั้งทางธรรมและสายสามัญ ก่อให้เกิดศาสนทายาทที่จะช่วยสืบทอดพระพุทธศาสนาให้ยั่งยืนสืบไป

ท่ามกลางอาร์กติกที่กำลังอุ่นขึ้นเร็วกว่าค่าเฉลี่ยโลกหลายเท่า “หมีขั้วโลก” ที่มักถูกยกเป็นสัญลักษณ์ของวิกฤตโลกร้อน สัตว์นักล่าที่พึ่งพาน้ำแข็งทะเลในการล่าเหยื่อ และกำลังถูกคุกคามจากการละลายของผืนน้ำแข็งอย่างไม่อาจหลีกเลี่ยง

แต่ผลการศึกษาล่าสุดจากนอร์เวย์กลับเปิดภาพอีกด้านหนึ่งที่หลายคนคาดไม่ถึง เมื่อหมีขั้วโลกรอบหมู่เกาะสฟาลบาร์ด (Svalbard) มี “สภาพร่างกายอ้วนสมบูรณ์ขึ้น” ในช่วงกว่า 2 ทศวรรษที่ผ่านมา แม้น้ำแข็งทะเลอาร์กติกจะลดลงอย่างต่อเนื่องก็ตาม

คำถามคือ นี่คือข่าวดีของธรรมชาติ หรือเป็นเพียงสัญญาณเตือนก่อนถึงจุดเปลี่ยนที่อันตรายกว่าเดิม?

หมีอ้วนขึ้น ท่ามกลางน้ำแข็งที่หายไป

งานวิจัยซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Scientific Reports นำโดย จอน อาร์ส (Jon Aars) นักวิทยาศาสตร์อาวุโสจากสถาบันขั้วโลกนอร์เวย์ (Norwegian Polar Institute) วิเคราะห์ข้อมูลการติดตามหมีขั้วโลกในทะเลแบเรนตส์อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 1987

ทีมวิจัยใช้ข้อมูลการวัดสัดส่วนร่างกายกว่า 1,000 ครั้ง จากหมีขั้วโลกโตเต็มวัย 770 ตัว ระหว่างปี 1992–2019 เปรียบเทียบกับจำนวน “วันปลอดน้ำแข็ง” ในพื้นที่ล่าหลักรอบสฟาลบาร์ด

ผลลัพธ์สะท้อนความย้อนแย้งอย่างชัดเจน แม้จำนวนวันปลอดน้ำแข็งจะเพิ่มขึ้นราว 100 วันในช่วง 27 ปี หรือเฉลี่ยเกือบ 4 วันต่อปี แต่หลังปี 2000 สภาพร่างกายเฉลี่ยของหมีขั้วโลกกลับ “ดีขึ้น” มีไขมันสะสมมากขึ้น แทนที่จะผอมลงอย่างที่นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์จากพื้นที่อื่นของอาร์กติก

เขาชี้ว่าไขมันสะสมเป็นปัจจัยชี้ชะตาการอยู่รอดและการสืบพันธุ์ โดยเฉพาะในหมีเพศเมีย หากน้ำหนักตัวต่ำเกินไปในฤดูใบไม้ร่วง พวกมันอาจไม่สามารถตั้งท้องได้เลย

เมื่อระบบนิเวศปรับตัว…แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะยั่งยืน

นักวิจัยเสนอคำอธิบายหลายประการต่อปรากฏการณ์นี้ หนึ่งคือการฟื้นตัวของเหยื่อบนบก เช่น กวางเรนเดียร์และวอลรัส ซึ่งเคยถูกล่าอย่างหนักโดยมนุษย์ในอดีต ทำให้หมีขั้วโลกในสฟาลบาร์ดมี “ทางเลือกอาหาร” มากกว่าหมีในพื้นที่อื่น ที่แทบไม่ล่าบนบกเพราะไม่คุ้มพลังงาน

อีกสมมติฐานคือ เมื่อแผ่นน้ำแข็งทะเลหดตัว เหยื่อหลักอย่างแมวน้ำวงแหวน (Ringed seal) อาจกระจุกตัวอยู่ตามผืนน้ำแข็งที่เหลืออยู่ ส่งผลให้หมีขั้วโลกสามารถล่าได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ย้ำตรงกันว่า นี่ไม่ใช่สัญญาณน่าวางใจ และหมีขั้วโลกในสฟาลบาร์ดอาจเพียงรับมือได้ชั่วคราวกับโลกที่เปลี่ยนไปตรงหน้า

ข่าวดีระยะสั้น กับอนาคตที่ยังเปราะบาง

ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิอากาศเตือนว่า หากการสูญเสียน้ำแข็งทะเลเดินหน้าไปไกลกว่านี้ ระบบนิเวศอาร์กติกอาจข้ามจุดเปลี่ยน (Tipping Point) ซึ่งนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงรุนแรงและย้อนกลับไม่ได้

เมื่อถึงจุดนั้น หมีขั้วโลกจะต้องเดินทางไกลขึ้น ใช้พลังงานมากขึ้น และเผชิญชะตาเดียวกับประชากรหมีในพื้นที่อื่นของอาร์กติก เช่น อ่าวฮัดสันตะวันตกและทะเลโบฟอร์ตตอนใต้ ที่งานวิจัยก่อนหน้าพบว่าอัตราการรอดชีวิตลดลงชัดเจนเมื่อปริมาณน้ำแข็งทะเลหายไป

หมีอ้วนขึ้น…ไม่ใช่สัญญาณว่าปัญหาหายไป

กรณีของหมีขั้วโลกในสฟาลบาร์ดสะท้อนความจริงสำคัญของวิกฤตโลกรวน การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศไม่ได้สร้างผลกระทบแบบเส้นตรง บางพื้นที่อาจดูเหมือนไปได้ดีในช่วงหนึ่ง แต่กลับซ่อนความเปราะบางไว้ลึกกว่าที่ตาเห็น

หมีขั้วโลกที่อ้วนขึ้นในวันนี้ อาจไม่ได้หมายความว่าอาร์กติกปลอดภัยขึ้น แต่อาจเป็นเพียงสัญญาณเตือนว่า โลกกำลังเปลี่ยนไปในรูปแบบที่ซับซ้อน และมนุษย์ยังไม่มีสิทธิ์นิ่งนอนใจแม้แต่วินาทีเดียว

จินกั่วหยวน (Jinguoyuan) ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2525 และจดทะเบียนบริษัทอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2559 ผ่านการพัฒนาและปรับตัวอย่างต่อเนื่องยาวนานกว่า 40 ปี จนก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในแบรนด์ต้นแบบของอุตสาหกรรมผลไม้จีนที่ได้รับความเชื่อมั่นและการยอมรับจากผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง ปัจจุบันกลุ่มจินกั่วหยวนมีบริษัทในเครือด้านการผลิต การค้า และธุรกิจที่เกี่ยวข้องมากกว่า 10 แห่ง บริษัทจินกั่วหยวนนอกจากดำรงตำแหน่งรองประธานในสมาคมการค้าผลไม้แห่งประเทศจีนแล้ว ยังเป็นบริษัทที่ได้รับการยอมรับในด้านคุณภาพและความน่าเชื่อถือระดับชาติ และเป็นที่รู้จักในเรื่องการบริการที่เป็นเลิศด้วย

ตลอดระยะเวลากว่า 10 ปีที่ผ่านมา ท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรงในอุตสาหกรรมผลไม้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ จินกั่วหยวนยึดมั่นในวิสัยทัศน์ “ก้าวสู่การเป็นจินกั่วหยวนของโลก” และพันธกิจ “ส่งเสริมการพัฒนาอย่างเกื้อกูลของอุตสาหกรรมผลไม้ และยกระดับคุณภาพชีวิตของมนุษย์” โดยอาศัยเครือข่ายการจัดหาฐานการผลิตทั่วโลกและการวางโครงสร้างอุตสาหกรรมในระดับนานาชาติเป็นทิศทางหลัก บริษัทได้ผสานการเติบโตทางธุรกิจเข้ากับการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมโดยรวมและยุทธศาสตร์การฟื้นฟูชนบทของจีนอย่างเป็นรูปธรรม ผ่านการสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร จนสามารถบรรลุเป้าหมายการเติบโตทางเศรษฐกิจควบคู่กับประโยชน์ทางสังคมอย่างยั่งยืน

ปัจจุบัน จินกั่วหยวนได้พัฒนาระบบนิเวศอุตสาหกรรมที่ครบวงจร ครอบคลุมตั้งแต่การปลูกในแหล่งกำเนิด การแปรรูปข้ามประเทศ การบริหารแบรนด์ ไปจนถึงการกระจายสินค้าแบบทุกช่องทาง (omni-channel) ธุรกิจของบริษัทครอบคลุมมากกว่า 30 ประเทศทั่วโลก มูลค่าการนำเข้า–ส่งออก ประจำปีและมูลค่าแบรนด์ผลไม้ของบริษัทเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง พร้อมกับการขยายฐานการผลิตที่มีแบรนด์เป็นของตนเองในอัตราเร่ง

ภาพที่ 1: ผลิตภัณฑ์ลำไยจากฐานการปลูกในต่างประเทศ

1. กลยุทธ์แบรนด์และนวัตกรรม

จินกั่วหยวนขับเคลื่อนการพัฒนาอุตสาหกรรมผ่านกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ โดยมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความแตกต่างและหลากหลาย จนก่อรูปเป็นสามกลุ่มยุทธศาสตร์หลัก ได้แก่ กลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีความได้เปรียบ และกลุ่มผลิตภัณฑ์เติบโต โดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก “ลำไย” ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของธุรกิจ บริษัทได้ลงลึกในแหล่งกำเนิดสำคัญ เช่น ประเทศไทยและกัมพูชา และประสบความสำเร็จในการพัฒนาแบรนด์ลำไยที่เป็นที่รู้จัก อาทิ “ต้าไห่ (Dahai)”“จงหัวหลง (ZhonghuqLong)” และ“ซวี้รื่อ (Xu Ri)” ปัจจุบันจินกั่วหยวนมีความร่วมมือกับสวนผลไม้มากกว่า 5,000 แห่ง โดยลำไยคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 60% ของปริมาณธุรกิจทั้งหมด และเฉพาะแบรนด์ต้าห่ายและจงหัวหลงเหยียนมีกำลังการผลิตรวมเกือบ 100,000 ตันต่อปี

ควบคู่กันนี้ บริษัทให้ความสำคัญกับการสื่อสารและยกระดับภาพลักษณ์แบรนด์อย่างต่อเนื่อง ผ่านการใช้แพลตฟอร์มออนไลน์และสื่อใหม่ ผสานกิจกรรมออฟไลน์ การปรับปรุงอัตลักษณ์แบรนด์ บรรจุภัณฑ์ โลโก้ และสโลแกนอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและขยายการรับรู้ของแบรนด์ในตลาด

2. การยกระดับคุณภาพและมาตรฐานการผลิต

การควบคุมคุณภาพเป็นรากฐานสำคัญของจินกั่วหยวน บริษัทได้วางระบบการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดและมาตรฐานการดำเนินงานที่ครอบคลุมทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยว การคัดเกรด การบรรจุ ไปจนถึงการขนส่งและกระจายสินค้า พร้อมกันนี้ยังลงทุนพัฒนาโรงงานแปรรูปอัจฉริยะ ติดตั้งสายการผลิตคัดแยกและบรรจุแบบอัตโนมัติ โดยใช้เทคโนโลยีคัดแยกด้วยอินฟราเรด หุ่นยนต์แขนกลสำหรับแพ็คสินค้า และเครื่องมือตรวจสอบคุณภาพที่ทันสมัย

ปัจจุบัน จินกั่วหยวนมีโรงงานแปรรูปที่ใช้เทคโนโลยีอัจฉริยะ 4 แห่งในจังหวัดจันทบุรีและเชียงใหม่ของประเทศไทย (ตามต้นฉบับจีน) มีกำลังการแปรรูปผลไม้สดรวมมากกว่า 100,000 ตันต่อปี นอกจากนี้ ในช่วงครึ่งแรกของปี บริษัทได้จัดตั้งบริษัท เจี่ยนอ้าย เกษตรเทคโนโลยี จำกัด ในประเทศกัมพูชา เพื่อมุ่งเน้นการปลูกลำไยสมัยใหม่และการผลิตอัจฉริยะ พร้อมทั้งศึกษาการจัดตั้งระบบตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพสินค้าเกษตรตามมาตรฐานสากล เพื่อยกระดับความปลอดภัย ประสิทธิภาพการผลิต และความสามารถใน การแข่งขันในตลาดโลก

ภาพที่ 2: สายการผลิตอัจฉริยะในโรงงานแปรรูป

3. การขยายตลาดและพัฒนาช่องทางจำหน่าย

การตลาดและช่องทางจำหน่ายถือเป็นกลไกหลักในการขับเคลื่อนการเติบโตของจินกั่วหยวน บริษัทได้จัดตั้งฐานสำนักงานใหญ่เขตอุตสาหกรรมการค้าระหว่างประเทศ ณ เมืองหย่งชวน นครฉงชิ่ง ซึ่งรวมศูนย์ การบริหารโครงการลงทุน การพัฒนาบุคลากร การจัดการพิธีการศุลกากร และระบบการเงินการค้าระหว่างประเทศเข้าไว้ด้วยกัน โดยใช้สำนักงานใหญ่เป็นแกนกลาง บริษัทได้วางโครงข่ายช่องทางธุรกิจระดับโลกในลักษณะ “หยั่งรากลึกในภาคตะวันตกเฉียงใต้ บุกตลาดหลักอย่างมียุทธศาสตร์ กระจายสู่ปลายทางอย่างหนาแน่น และขยายสู่ตลาดต่างประเทศ”

ในเชิงพื้นที่ บริษัทได้จัดตั้งจุดกระจายสินค้าขายส่งในนครฉงชิ่ง เฉิงตู กุ้ยหยาง และคุนหมิง ขณะเดียวกันได้ยึดตลาดค้าส่งสำคัญระดับประเทศ เช่น ตลาดเจียงหนาน กว่างโจว และเมืองเจียซิง มณฑล เจ้อเจียง เป็นจุดยุทธศาสตร์ในการให้บริการทั่วประเทศ ด้านปลายทาง จินกั่วหยวนร่วมมือกับห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ ร้านผลไม้เฉพาะทาง ชุมชนที่อยู่อาศัยระดับพรีเมียม และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซใหม่ อาทิ เมโทร 永辉 (Yonghui) 百果园 (Pagoda) 鑫荣懋 (Xinrongmao) รวมถึงแพลตฟอร์ม JD.com และ Hema Fresh ในการจัดหาสินค้า บรรจุ และกระจายสินค้า

ในระดับนานาชาติ การจัดตั้งบริษัทในฮ่องกงช่วยเสริมความแข็งแกร่งในการรุกตลาดโลกและยกระดับภาพลักษณ์แบรนด์ในต่างประเทศ โดยปัจจุบันจินกั่วหยวนได้เข้าสู่ตลาดยุโรปและตะวันออกกลางแล้ว และมีแผนขยายสู่ตลาดสิงคโปร์และภูมิภาคอื่น ๆ ต่อไป

ภาพที่ 3: เครือข่ายความร่วมมือด้านตลาด

4. การบูรณาการอุตสาหกรรมและนวัตกรรมรูปแบบธุรกิจ

จินกั่วหยวนยึดแนวคิดการพัฒนาเชิงบูรณาการระดับโลก โดยสร้างระบบการดำเนินงานที่เชื่อมโยง “แหล่งปลูก–การจัดหาข้ามประเทศ–การกระจายสินค้าทั่วโลก” เข้าด้วยกันอย่างเป็นเอกภาพ โดยเฉพาะ การจัดหาข้ามประเทศซึ่งเป็นจุดแข็งสำคัญของบริษัท ปัจจุบันจินกั่วหยวนได้ขยายเครือข่ายการจัดซื้อไปยังแหล่งผลิตผลไม้คุณภาพในกว่า 10 ประเทศและภูมิภาค และพัฒนารูปแบบการจัดหาหลัก 3 รูปแบบ ได้แก่ ผลิตและจำหน่ายเอง ตัวแทนจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียว และการค้าจากแหล่งกำเนิด

นอกเหนือจากลำไยจากไทยและกัมพูชา บริษัทได้จัดซื้อผลไม้คุณภาพสูงจากสหรัฐอเมริกา ชิลี ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ เวียดนาม และประเทศอื่นๆ อย่างต่อเนื่อง ผ่านความร่วมมือระยะยาวที่มั่นคง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบจัดหาหลากหลายชนิดและหลายแหล่งกำเนิดในระดับโลก อีกทั้งยังได้ทดลองรูปแบบการร่วมสร้างแบรนด์ (brand co-operation) กับพันธมิตร เช่น 曲牌 (Qupai) 佳沃 (Joyvio) และ中源果农 (Zhongyuan Guonong) เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง ขยายขอบเขตธุรกิจ และเติมพลังใหม่ให้กับการยกระดับอุตสาหกรรมผลไม้

5. การฟื้นฟูชนบทและผลประโยชน์ทางสังคม

จินกั่วหยวนยึดมั่นในการสนับสนุนข้อริเริ่มหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง (Belt and Road Initiative) และยุทธศาสตร์การฟื้นฟูชนบทของจีนอย่างต่อเนื่อง ผ่านการลงทุนสร้างโรงงาน การพัฒนาเศรษฐกิจการค้า การสร้างงาน และการถ่ายทอดเทคโนโลยี ซึ่งมีส่วนสำคัญในการเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร

การจัดตั้งฐานการปลูกหลายพันไร่และโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ในประเทศไทยและกัมพูชา ได้สร้างการจ้างงานและรายได้ภาษีให้แก่ท้องถิ่นเป็นจำนวนมาก และได้รับการนำเสนอในสื่อทางการและสถานีโทรทัศน์ของประเทศต่างๆ หลายครั้ง จนได้รับรางวัล “องค์กรที่มีผลงานโดดเด่นต่อการพัฒนาเศรษฐกิจ” จากหน่วยงานภาครัฐหลายแห่ง

นอกเหนือจากผลลัพธ์ทางเศรษฐกิจ จินกั่วหยวนยังสร้างคุณูปการทางสังคมอย่างเด่นชัด ด้วยการจัดหาผลไม้คุณภาพให้ผู้บริโภค ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน และมีส่วนร่วมในกิจกรรมสาธารณประโยชน์ เช่น การบริจาคช่วยเหลือผู้ประสบภัยและการสนับสนุนการศึกษาแก่เยาวชนผู้ด้อยโอกาส สะท้อนถึงความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์กร และสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในระยะยาว

        ข้อเสนอแนะ/ข้อคิดเห็น สคต. เฉิงตู 

ตลาดผลไม้จีนกำลังก้าวเข้าสู่ “ยุคใหม่” ที่โครงสร้างอุปสงค์ อุปทาน และกลไกการแข่งขันเปลี่ยนไปอย่างมีนัยสำคัญ จากตลาดที่เน้นปริมาณและราคาต่ำ สู่ตลาดที่ให้ความสำคัญกับ คุณภาพ ความน่าเชื่อถือ     แบรนด์ และประสบการณ์ผู้บริโภค กรณีของ จินกั่วหยวน (Jinguoyuan) ซึ่งสามารถพัฒนาโมเดลธุรกิจแบบครบวงจร ครองใจตลาด และขยายอิทธิพลไปยังตลาดระดับกลาง–บนของจีนและต่างประเทศ จึงเป็นสัญญาณสำคัญที่ผู้ประกอบการไทยไม่อาจมองข้าม

ภายใต้บริบทใหม่นี้ ผลไม้ไทยยังคงมีศักยภาพสูง หากสามารถปรับตัวให้สอดรับกับทิศทางตลาดจีนที่กำลังยกระดับอย่างรวดเร็ว โดยสามารถพิจารณาโอกาสสำคัญดังต่อไปนี้

1. โอกาสจากการยกระดับการบริโภค (Consumption Upgrade)

ผู้บริโภคจีนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะในเมืองระดับ Tier 1–2 ให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความปลอดภัย และภาพลักษณ์สินค้า มากกว่าราคาเพียงอย่างเดียว ผลไม้ไทย เช่น ทุเรียน มังคุด ลำไย มะม่วง และส้มโอ มีจุดแข็งด้านรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ หากสามารถสื่อสารมาตรฐาน แหล่งกำเนิด และกระบวนการผลิตอย่างเป็นระบบ จะสามารถเข้าสู่ตลาดพรีเมียมและซูเปอร์มาร์เก็ตคุณภาพสูงได้มากขึ้น ดังเช่นที่จินกั่วหยวนผลักดันลำไยให้กลายเป็น “สินค้าหลักเชิงแบรนด์” แทนการเป็นเพียงผลไม้ตามฤดูกาล

2. โอกาสจากการเติบโตของตลาดผลไม้มีแบรนด์

กรณีของจินกั่วหยวนสะท้อนชัดว่า ตลาดจีนกำลังเปิดพื้นที่ให้ “ผลไม้ที่มีแบรนด์” อย่างจริงจัง ผู้ประกอบการไทยสามารถต่อยอดจากภาพลักษณ์ “ผลไม้เมืองร้อนคุณภาพสูง” ไปสู่การสร้างแบรนด์เฉพาะสินค้า (single-fruit branding) เช่น แบรนด์ทุเรียนพรีเมียม หรือแบรนด์มะม่วงเฉพาะสายพันธุ์ เพื่อสร้าง การจดจำ ลดการแข่งขันด้านราคา และเพิ่มอำนาจต่อรองในห่วงโซ่การค้า

3. โอกาสจากช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่และอีคอมเมิร์ซ

การขยายตัวของแพลตฟอร์มอย่าง Hema, JD.com, และช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่ เปิดโอกาสให้ผลไม้ไทยเข้าถึงผู้บริโภคปลายทางได้โดยตรงมากขึ้น โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งพาตลาดค้าส่งแบบดั้งเดิมเพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตาม ช่องทางเหล่านี้ต้องการสินค้าที่มีมาตรฐานสม่ำเสมอ บรรจุภัณฑ์เหมาะสม และเรื่องราวแบรนด์ชัดเจน ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ผู้ประกอบการไทยสามารถพัฒนาเพิ่มเติมเพื่อยกระดับการแข่งขัน

4. โอกาสจากความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับผู้เล่นจีน

แทนการแข่งขันโดยลำพัง โมเดลของจินกั่วหยวนชี้ให้เห็นถึงคุณค่าของการสร้าง พันธมิตรเชิงลึก ผู้ประกอบการไทยสามารถพิจารณาความร่วมมือกับผู้นำเข้าหรือผู้จัดจำหน่ายจีนรายใหญ่ในรูปแบบการพัฒนาแบรนด์ร่วม การจัดหาวัตถุดิบระยะยาว หรือการลงทุนร่วมในศูนย์คัดแยกและกระจายสินค้าในจีน ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงด้านกฎระเบียบ โลจิสติกส์ และความผันผวนของตลาด

5. โอกาสจากกระแสความยั่งยืนและ ESG

ตลาดจีนเริ่มให้ความสำคัญกับมิติสิ่งแวดล้อมและสังคมมากขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคระดับกลาง–บนและภาคค้าปลีกสมัยใหม่ ผลไม้ไทยสามารถสร้างความแตกต่างผ่านการสื่อสารเรื่องการดูแลเกษตรกร การใช้แรงงานอย่างเป็นธรรม การลดการใช้สารเคมี และการจัดการสิ่งแวดล้อม ซึ่งสอดคล้องกับแนวคิดที่จินกั่วหยวนใช้เชื่อมโยงธุรกิจเข้ากับการพัฒนาชุมชนและชนบท

6. โอกาสเชิงนโยบายและการทูตเศรษฐกิจ

ภายใต้ความสัมพันธ์ไทย–จีนที่แน่นแฟ้น ผลไม้ไทยยังคงเป็นหนึ่งในสินค้าหลักที่มีภาพลักษณ์เชิงบวกในสายตาผู้บริโภคจีน หากภาครัฐและเอกชนสามารถทำงานร่วมกันในเชิงรุก เช่น การส่งเสริมแบรนด์ผลไม้ไทยในจีน การสนับสนุนมาตรฐานและโลจิสติกส์ และการจับคู่ธุรกิจเชิงลึก จะช่วยให้ผู้ประกอบการไทยสามารถขยายบทบาทจาก “ผู้ส่งออก” สู่ “ผู้มีอิทธิพลในห่วงโซ่คุณค่า” ของตลาดจีน

กล่าวโดยสรุป ตลาดจีนยุคใหม่ไม่ได้ปิดโอกาสสำหรับผลไม้ไทย หากแต่กำลังคัดเลือกผู้เล่นที่พร้อมยกระดับตนเอง กรณีของจินกั่วหยวนชี้ให้เห็นว่า ผู้ที่สามารถผสานคุณภาพ แบรนด์ ช่องทาง และความยั่งยืนเข้าด้วยกัน จะเป็นผู้ครองตลาดในระยะยาว สำหรับผู้ประกอบการไทย นี่คือช่วงเวลาสำคัญในการเปลี่ยนบทบาทจากผู้ขายผลผลิต ไปสู่ผู้สร้างคุณค่าและพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ในตลาดผลไม้จีนยุคใหม่

                          —————————————————-

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครเฉิงตู

กุมภาพันธ์ 2569

แหล่งข้อมูล :  สมาคมการค้าผลไม้แห่งประเทศจีน

27 มกราคม 2569 | กรุงปักกิ่ง