สธ.จับมือ วธ. ผลักดันอาหารถิ่นสู่ ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ผ่านมัคคุเทศก์ท้องถิ่นและเครือข่ายในพื้นที่จังหวัดนำร่อง | TOPNEWS

สธ.จับมือ วธ. ผลักดันอาหารถิ่นสู่ ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ผ่านมัคคุเทศก์ท้องถิ่นและเครือข่ายในพื้นที่จังหวัดนำร่อง

เมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2569 เวลา 09.00 น. นายสมศักดิ์ กรีชัย รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก เป็นประธานเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาศักยภาพ ครู ก. ด้าน การสื่อสารและประชาสัมพันธ์ “การส่งเสริมอาหารเป็นยา” เพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ” พร้อมมอบประกาศนียบัตรให้แก่ผู้ที่เข้ารับการอบรมดังกล่าว โดยมี นางสาวอุบลรัตน์ มโนศิลป์ รองผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์แผนไทย เป็นผู้กล่าวรายงาน พร้อมด้วย ดร. สง่า ดามาพงษ์ นักวิชาการโภชนาการอิสระ และนักวิชาการผู้ทรงคุณวุฒิ และนายเอกชัย เกื้อทอง นักวิชาการวัฒนธรรมชำนาญการ กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ร่วมเป็นวิทยากร ณ ห้องประชุมสวรรคโลก โรงแรมคุ้มภูคำ อ.เมือง จ.เชียงใหม่

สำหรับการอบรมในครั้งนี้ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก โดยสถาบันการแพทย์แผนไทย กลุ่มงานส่งเสริมบริการ ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาศักยภาพ ครู ก. ด้านการสื่อสารและประชาสัมพันธ์ “การส่งเสริมอาหารเป็นยา เพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพให้กับมัคคุเทศก์ และนักโภชนาการที่ปฏิบัติงานในสถานบริการสาธารณสุขของภาครัฐ ให้มีองค์ความรู้ สามารถถ่ายทอด นำประโยชน์ของการบริโภคอาหารเป็นยา อีกทั้งยังเป็นการยกระดับภูมิปัญญาให้สอดคล้องกับบริบทใหม่ และการบริโภคอาหารของประชาชนที่เหมาสม ลดโอกาสการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) สร้างความแข็งแรง และพัฒนาศักยภาพในการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ เพื่มมูลค่าให้กับเมนูอาหารเป็นยาในแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพต่อไป