สมุทรสงคราม///เมล่อนจากแปลงเรียนรู้ สู่เมล่อนเพื่อการศึกษา | TOPNEWS

โรงเรียนวัดบางจะเกร็ง เก็บเกี่ยวเมล่อน 200 ลูก จากแปลงเรียนรู้ “เมล่อนเพื่อการศึกษา”

สร้างอาหารกลางวัน–ต่อยอดรายได้พัฒนาโรงเรียน
โรงเรียนวัดบางจะเกร็ง จัดทำโครงการปลูกเมล่อนเพื่อการศึกษา มุ่งส่งเสริมทักษะอาชีพควบคู่การเรียนรู้เชิงปฏิบัติให้กับนักเรียน พร้อมสร้างแหล่งอาหารคุณภาพสำหรับโครงการอาหารกลางวัน

และต่อยอดเป็นรายได้หมุนเวียนพัฒนาโรงเรียน ภายใต้แนวคิด “เมล่อนเพื่อการศึกษา” ที่เน้นการลงมือทำจริง เรียนรู้จริง และเติบโตไปพร้อมกัน

ล่าสุด นายนาวิน แกละสมุทร ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดบางจะเกร็ง ได้นำนักเรียนร่วมกันเก็บเกี่ยวเมล่อนพันธุ์แสนหวานที่ปลูกไว้จำนวน 200 ต้น ตั้งแต่วันที่ 28 พฤศจิกายน 2568 โดยก่อนการเก็บเกี่ยวได้หยุดการให้น้ำประมาณ 3 วัน เพื่อเพิ่มความหวานและความกรอบของเนื้อเมล่อน ผลผลิตในรอบนี้สามารถตัดได้จำนวน 200 ลูก น้ำหนักรวมประมาณ 220 กิโลกรัม

ผลผลิตส่วนหนึ่งได้นำไปประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาล 1 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 รวมจำนวน 230 คน ได้รับประทานอย่างทั่วถึง ส่วนที่เหลือนำไปจำหน่ายเพื่อนำรายได้เข้าสมทบกองทุนอาหารกลางวันของโรงเรียน

นายนาวิน กล่าวว่า โครงการเมล่อนเพื่อการศึกษาในวันนี้ถือเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของโรงเรียน เนื่องจากเป็นผลผลิตที่นักเรียนได้ร่วมแรงร่วมใจกันปลูกและดูแลจนประสบความสำเร็จ ผลผลิตหลักจะนำมาให้นักเรียนได้รับประทานในโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือจากการบริหารจัดการจะเปิดให้สั่งจองและจำหน่าย

โดยรายได้จะนำมาหมุนเวียนเป็นทุนสำหรับการผลิตรุ่นต่อไป รวมถึงพัฒนาอาคารสถานที่และจัดหาสื่อการเรียนการสอน เพื่อคืนประโยชน์สู่โรงเรียนอย่างยั่งยืน ภายใต้แนวคิด “เมล่อนเพื่อการศึกษา”

สำหรับกระบวนการผลิต เป็นผลงานของนักเรียนที่เข้าร่วมโครงการจำนวน 60 คน โดยมีคณะครูทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยง ถ่ายทอดความรู้และดูแลอย่างใกล้ชิด นักเรียนได้ฝึกปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเพาะเมล็ด การเตรียมดิน การดูแลบำรุงรักษา การควบคุมน้ำและปุ๋ย ตลอดจนการเก็บเกี่ยว คัดคุณภาพ และจัดจำหน่าย ใช้ระยะเวลาปลูกประมาณ 3 เดือนจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้

โดยเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การ “ปลูกด้วยใจ” ผสานกับความอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งได้รับสมญานามว่า “เมืองสามน้ำ” ส่งผลให้เมล่อนมีรสชาติหวาน หอม และมีคุณภาพเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค จนต้องมีการสั่งจองล่วงหน้าแทบทุกรอบการผลิต

ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจสามารถสั่งจองเมล่อนพันธุ์แสนหวาน สดใหม่จากไร่ ในราคา กิโลกรัมละ 100 บาท บรรจุในแพ็คเกจสวยงาม เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ ของฝาก หรือรับประทานเอง

โดยสามารถติดต่อได้ที่ Facebook แฟนเพจ “โรงเรียนวัดบางจะเกร็ง” หรือสอบถามผ่านคณะครูทุกท่าน ซึ่งทางโรงเรียนมีบริการจัดส่งทั่วประเทศไทย

นพพร บุญทนาวงศ์ ผู้สื่อข่าวTopnews ทั่วไทย จ.สมุทรสงคราม